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Donana

O sabor desse tempero é a tradição desta família. É de Donana o preparado suave e marcante na hora de temperar, o coentro, a salsinha, o tomate, o alho, a cebola, o pimentão, a pimenta, o limão e o dendê que  são o espírito do paladar com aroma e cor. Assim, a boa cozinheira escreve seu poema de sabores para nos enfeitiçar.

Prato da Casa
Eita Caldinho Porreta - Caldo de mariscada com camarões, polvo, siri-mole e sururu, servido com torrada de siri-catado e molho com pimentas variadas
Eita Caldinho Porreta - Caldo de mariscada com camarões, polvo, siri-mole e sururu, servido com torrada de siri-catado e molho com pimentas variadas
Chef
Adriana Santos (BA)
Adriana Santos (BA)
Com mais de 20 anos de tradição em Salvador, o Restaurante Donana foi aberto por Ana Raimunda Silva Santos para complementar a renda da família e o salário como auxiliar de enfermagem.

Anos mais tarde, Adriana, filha de Dona Ana, se juntou à mãe no comando da cozinha. Formada em Gastronomia pela UNIJORGE, Adriana Barbosa se tornou a Cozinheira Chef do Donana em 2020, dando continuidade ao preparo das moquecas e pratos da culinária baiana que encantam a clientela fiel da casa.
Donana
Horário de Funcionamento
Segunda à Quinta: 11h30h às 17h
Sexta e Sábado: 11h30 às 22h
Domingo: 11h30 às 18h
Contato
Telefone: (71) 3676-0473
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Localização
R. da Aurora, 41 . Açu da Torre.
CEP 48.280-000
Praia do Forte - BA

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