Restaurantes
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Vila Gourmet - Hotel Via dos Corais

A Vila Gourmet é um espaço agradável e charmoso com atendimento diário do café ao jantar e oferece happy hour.  A gastronomia é cuidadosamente elaborada para agradar a todos os gostos, oferecendo desde sanduíches e saladas a deliciosos pratos da culinária baiana. Tudo com ingredientes de primeira, cuidadosamente selecionados, valorizando sempre legumes, mariscos e frutas da estação.

Prato
Filet Mignon suíno com pirão de queijo meia cura e geleia de pimenta biquinho e Caipirinha Tropical com pimenta dedo de moça
Filet Mignon suíno com pirão de queijo meia cura e geleia de pimenta biquinho e Caipirinha Tropical com pimenta dedo de moça
Chef
Adeilson Lisboa e Renata Bonfim (Praia do Forte)
Adeilson Lisboa e Renata Bonfim (Praia do Forte)
Adeilson Lisboa - Maitre com 20 anos de experiência na área hoteleira com ênfase em elaboração de drinks e decorações feitas com cascas de frutas que encantam pela beleza e sabor.
Ultimamente vem sendo convidado para ministrar palestras, treinamentos, elaboração de cardápios, desenvolvimento de liderança, instruções para o bom desempenho de bares, restaurantes, como também posicionamento em equipe.

Renata Bonfim - Cozinheira e Confeiteira por paixão há 7 anos. Vem se destacando na produção e elaboração de pratos levando a grandes vivências com explosão de sabores.
Hoje é a responsável pela produção do café da manhã do Hotel Via dos Corais.
Vila Gourmet - Hotel Via dos Corais
Horário de Funcionamento
Terça à Domingo: 11h às 22h
Contato
Telefone: (71) 3676-8000

Ministério do Turismo apresenta:

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Apoio
Turisforte
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Concessionária Litoral Norte
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Eisenbahn
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Tidelli
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Tivoli Ecoresort Praia do Forte
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SETUR - Prefeitura Mata de São João
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Governo da Bahia
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Aviator
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Shimizu -  Tradição e Qualidade
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Atacadão dos Pescados
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Telemariscos
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Patrocínio
Banco do Nordeste
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Ticket
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Coca Cola
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